Pseudomanas denitrificans NRRL-B 1028 streininin fermentasyon yoluyla vitamin B12 üretimini etkileyen çeşitli faktörler üzerine bir araştırma

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorTelören, İsmail
dc.contributor.authorTelören, Müjdat
dc.date.accessioned2024-08-19T19:39:51Z
dc.date.available2024-08-19T19:39:51Z
dc.date.issued1996
dc.departmentEge Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.descriptionBu tezin, veri tabanı üzerinden yayınlanma izni bulunmamaktadır. Yayınlanma izni olmayan tezlerin basılı kopyalarına Üniversite kütüphaneniz aracılığıyla (TÜBESS üzerinden) erişebilirsiniz.en_US
dc.description.abstractIV ÖZET Pseudomonas denitrifıcans NRRL-B 1028 STREİNİNDEN FERMENTASYON YOLUYLA VİTAMİN B12 ÜRETİMİNE ETKİYEN FAKTÖRLER ÜZERİNE BÎR ARAŞTIRMA TELÖREN, Müjdat Yüksek Lisans Tezi, Biyoloji Bölümü Tez Yöneticisi; Prof. Dr. İsmail Karaboz Ağustos 1996, 42 sayfa Bu çalışmada Pseudomonas denitrifıcans NRRL-B 1028 streininden fermentasyon yoluyla vitamin B12 üretimini etkileyen faktörler incelenmiştir. Fermentasyon denemelerinde verimi bir çok faktör etkilemektedir. Bunlardan fermentasyon ortamının pH 'sı, karbon kaynağı, azot kaynağı, fermentasyon süresindeki değişmelerin vitamin B12 üretimine etkisi araştırılmıştır. Denemeler sırasında 10 farklı pH noktası (5.0, 5.5, 6.0, 6.5, 7.0, 7.5, 8.0, 8.5, 9.0, 9.5), 4 farklı karbon kaynağı (sukroz, glukoz, maltoz, laktoz), 4 farklı azot kaynağı ( (NH4)2HP04, (NH4)2S04, NH4C1, (NH4)2C204.H20) ve 3 farklı fermentasyon süresi ( 48, 72 ve 96saat) kullamlmıştır. Elde edilen ürünlerin vitamin B12 içerikleri, Lactobacillus leichmanni ATCC 7830 test organizmasının kullanıldığı mikrobiyolojik test metodu ile tespit edilmiştir. Deneyler sonucunda vitamin Bi2'nin pH 7.5 'te, karbon kaynağı sukroz, azot kaynağı (NH4)2HP04 olduğu fermentasyon ortamında, 96saat sonunda en fazla miktarda üretildiği görülmüştüren_US
dc.description.abstractV ABSTRACT An investigation, on several factors effecting production of vitamin B12 from Pseudomonas denitrificans NRRL-B 1028 by fermentation. TELÖREN, Müjdat MSc in Biyology SupervisonProf.Dr.lsmail Karaboz August 1996, 42 pages In this study, production of Vitamin B12 from P. denitrificans was investigated under different fermantation conditions and times. Several factors effected fermentation. pH, nitrogen and carbon sources and fermentation time were changed in order to find optimum conditions Experiments were performed under 10 different pH (5.0, 5.5, 6.0, 6.5, 7.0, 7.5, 8.0, 8.5, 9.0, 9.5), 4 different C source ( sucroz, glucoz, maltoz, lactoz), 4 different N source ( (NH4)2HP(X (NH^SO, NEUCl, (NBOaCzCuffcO;, 3 different fermentation time (48, 72 and 96h). Products were tested for vitamin B12 contens by test organism called Lactobacillus leichmanni ATCC 7830, microbiologically. Results were showed that the optimum conditions for production of vitamin B12 was pH 7.5, C source sucrose, N source (NH4)2HP04 and fermentation time 96h.en_US
dc.identifier.endpage38en_US
dc.identifier.startpage1en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11454/85323
dc.identifier.yoktezid50659en_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherEge Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessen_US
dc.subjectBiyolojien_US
dc.subjectBiologyen_US
dc.subjectFermentasyonen_US
dc.subjectFermentationen_US
dc.subjectPseudomonas denitrificansen_US
dc.subjectPseudomonas denitrificansen_US
dc.subjectVitamin B 12en_US
dc.subjectVitamin B 12en_US
dc.titlePseudomanas denitrificans NRRL-B 1028 streininin fermentasyon yoluyla vitamin B12 üretimini etkileyen çeşitli faktörler üzerine bir araştırmaen_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu