Manisa ilinde buğday ve arpa tohumlarıyla taşınan fungal flora üzerine araştırmalar

Manisa ilinin 15 ilçesine bağlı 52 farklı örnekleme biriminden 1992 ve 1993 yıllarında toplanmış ilaçlanmamış 163 buğday ve 43 arpa tohum örneğinin tohum mikoflorası tohum yıkama, embriyo test ve nemli hücre yöntemleri kullanılarak incelenmiştir. Tohum yıkama yöntemi kullanılarak sürme ( Tilletia spp.) ile bulaşıklık durumları araştırılan buğday tohum örneklerinin birinci yıl %41.25'i, ikinci yıl %42.17'si sürme ile bulaşık bulunmuştur. Bulaşık örneklerde tane başına, yıllara göre sırasıyla 80- 47920 ve 80- 31748 arasında değişen sayılarda clamidospore saptanmıştır. Sürme türü olarak çoğunlukla T.foetida'ya rastlanırken sadece 1993 yılı örneklerinde çok ender olarak T.caries de bulunmuştur. Açık rastık (Ustilago nuda) ile bulaşıklık oranları embriyo test yöntemi ile araştırılan buğday tohum örneklerinin %9.2'sinin %1'den daha düşük; %9.3'ünün %0.3-%1 arasında değişen oranlarda enfekteli olduğu belirlenmiştir. Nemli hücre yöntemi ile incelenen buğday ve arpa tohumlarında 38 ayrı genusa bağlı 44 adet tanımlanmış ve 20'den fazla tanımlanamamış fungus türü saptanmıştır. Buğday tohum örneklerinde en sık rastlanan funguslar arasında her iki yılda da birinci sırayı, yıllara göre sırasıyla %92.5 ve %87.95 oranları ile Alternia alternata almaktadır. bunu Penicillium spp., Ulocladium atrum ve Fusidium sp. izlemektedir. Arpa tohum örneklerinde ise sık rastlanan funguslar arasında her iki yılda da birinci sırayı, yıllara göre sırasıyla %85.71 ve %100 oranları ile iki fungus, A.alternata ve U.atrum almaktadır. bunları Fusidium sp., Penicillium spp. ve Bipolaris spicifera izlemektedir. Ancak hem buğday hem de arpa tohumlarının bu funguslarla bulaşıklık oranları her iki yıla ait örneklerde de oldukça düşüktür. Buğday ve arpa tohumlarında saptanan patojen funguslardan, buğdayda Alternaria alternata dışında diğerlerinin ( Drechslera sorokiniana ve Fusarium spp.), hem örneklerdeki hem de özellikle tohumlardaki bulaşıklık oranları oldukça düşüktür.