Bıldırcın rasyonlarında kurutulmuş çözünürlü damıtık tahıl (DDGS) kullanımının performans, karkas ve kan parametrelerine etkileri
Küçük Resim Yok
Tarih
2011
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
1- Bu çalışmanın amacı, Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix japonica) kurutulmuş damıtık tahıl çözünür danelerinin (DDGS) performans, karkas kalitesi ve kan parametreleri üzerine etkilerini belirlemektir. 2- Karışık cinsiyetteki 240 adet günlük yaşta bıldırcın kanat numarası takılarak 4 gruba rastgele dağıtılmıştır. Karma yemler dört farklı DDGS seviyeli: 0, 10, 20 ve % 30 olacak şekilde ve besin madde kompozisyonları benzer olarak hazırlanmış ve 0- 35 günler arası kullanılmıştır. Araştırmada 7, 14, 21, 28 ve 35. günlerde bireysel CA ve YT, deneme sonunda ise karkas, iç organlar ve kan parametreleri belirlenmiştir. 3- Bıldırcınların CA'ları DDGS seviyesi ile birlikte 7, 14 ve 21. günler arasında artmıştır (p<0.05). Kontrol grubunun günlük YT 0-7 günler arası düşük, yemden yararlanma katsayısı (YYK) 14-21 günler arası diğer gruplardan yüksek belirlenmiştir (p<0.05). Kontrol grubunun sekum ve pankreas ağırlığı ile oransal değerleri DDGS tüketenlere göre daha yüksek bulunmuştur (p<0.01; p<0.05) . 4- Bıldırcın etinin kuru maddesi ve ham yağı % 20 DDGS tüketen grupta diğer gruplardan daha yüksek bulunmuştur (p<0.01). Kan glukoz düzeyi karma yemdeki DDGS seviyesiyle ile birlikte lineer bir biçimde artmış, en yüksek seviye % 30 DDGS tüketen grupta tespit edilmiştir. Serum glutamik-pirüvik transaminaz'ın (SGPT) en yüksek seviyesi % 20 DDGS tüketen grupta tespit edilmiş, bunu kontrol grubu ve % 30 DDGS tüketen grup izlemiştir. Sonuç olarak DDGS'in % 30 ilavesinin performans, karkas, iç organlar ve et komposizyonu üzerine negatif bir etkisi olmaksızın kullanılacağı sonucuna varılmıştır.;DDGS, bıldırcın performans, karkas ve kan parametreleri.;DDGS, quail, performance, carcass, blood parameters.
Açıklama
Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2011
