Farklı besin ortamlarının agaricus bisporus'un ana kültürlerinde misel kalitesine etkileri üzerinde bir araştırma

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorTanrısever, Ali
dc.contributor.authorYararbaş, Rıfat Tarık
dc.date.accessioned2024-08-19T19:39:40Z
dc.date.available2024-08-19T19:39:40Z
dc.date.issued1996
dc.departmentEge Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.descriptionBu tezin, veri tabanı üzerinden yayınlanma izni bulunmamaktadır. Yayınlanma izni olmayan tezlerin basılı kopyalarına Üniversite kütüphaneniz aracılığıyla (TÜBESS üzerinden) erişebilirsiniz.en_US
dc.description.abstractÖZET Bu araştırma, yurdumuzda yaygın olarak üretimi yapılan Agaricus bisporus' un spor çimlenmesi ve misel gelişmesi üzerine değişik ortamların etkileri saptanarak, misel kalitesi ve verimini artırmak amacıyla yapılmıştır. Denemeler 1994-1995 yılları arasında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri doku kültürü laboratuvarında gerçekleştirilmiştir. Çalışmada, minimal, Lambert, buğday-agar (BA), sentetik (St), patates-dekstroz-agar (PDA), malt-maya-agar, patates- dekstroz-agar-maya (PDAY), Yang, malt-agar, buğday-agar-maya (BAM) ortamlarını taşıyan ortam serisi kullanılmıştır. En hızlı çimlenme BAM (7gün), malt-maya-agar (7gün), sentetik (8gün) ortamlarında gerçekleşmiştir.Lambert <13gün) 2., PDA(15gün) 3., buğday-agar (BA) (23gün) 4., PDAY (48gün) 5., Yang (53gün) 6. sırada yer almıştır. Ortamlar petriyi tamamlama hızına göre son ölçüm değerleri baz alınarak sıralandığında sonuçlar 1. PDA (6364,29mm-), 2. Buğday - agar (6288,123mm-), 3. Yang (6034,93mm2), 4. Malt-maya- agar (6011, 033mm2), 5. Buğday - agar-maya (5773,361mm2), 6. PDAY (5625,861mm2), 7. Sentetik (5005,431mm2), 8. Lambert (3619,478m- m2), 9. Malt-agar (3154,09mm2), 10. Minimal (406,836mm2) olarak bulunmuştur. Lambert, Buğday-agar, Buğday-agar-maya mutlak olarak ışınsal ipliksi gelişmiş, diğerleriyse pamuksu veya karışık gelişmiştir (pamuksu+ ipliksi)en_US
dc.description.abstractSUMMARY This research has been carried out in order to different nutrient media on germination of spore and growth of mycelium of Acraricus bisporus which is widely cultivated in our country. Experiments were developed at tissue culture laboratory of Ege University Agriculture Faculty department of Horticulture. Three of the fastest spore germinator media were found Wheat-agar-yeast (7days), Malt-yeast-agar (7days), Sentetic (8days). Lambert was 2. (13days), PDA was 3. (15days), Wheat-agar was 4. (48day), Yang was found 5. (53days). Any spor germination was not occured in Mal t -agar and Minimal media. Media were compared about the developing rate and 1. PDA (5364,29mm2), 2. Wheat-agar (6288,123mm-), 3. Yang (6034,93mm2), 4. Malt-yeast-agar (6011,033mm2), 5. Wheat -yeast -agar (5773,361mm2), 6. PDAY (5625,861mm2), 7. Sentetic (5005,431mm2), 8. Lambert (3619,478mm2), 9. Malt-agar (3154,09mm2), 10. Minimal (406,836mm2) were found. Lambert, wheat-agar, wheat -yeast -agar were absolutely developed strandy type and radial form. Others were developed flufy or mixed (flufy + strandy).en_US
dc.identifier.endpage46en_US
dc.identifier.startpage1en_US
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11454/85230
dc.identifier.yoktezid50654en_US
dc.language.isotren_US
dc.publisherEge Üniversitesien_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessen_US
dc.subjectZiraaten_US
dc.subjectAgricultureen_US
dc.subjectBahçe bitkilerien_US
dc.subjectHorticultural cropsen_US
dc.subjectKültür mantarlarıen_US
dc.subjectMushroomsen_US
dc.subjectMisel üretimien_US
dc.subjectMicelle productionen_US
dc.titleFarklı besin ortamlarının agaricus bisporus'un ana kültürlerinde misel kalitesine etkileri üzerinde bir araştırmaen_US
dc.typeMaster Thesisen_US

Dosyalar

Koleksiyon

Fen Bilimleri Enstitüsü Tez Koleksiyonu