Endüstriyel amaçlı üretilen ksilanaz enziminin ayırma ve saflaştırma işlemlerinde manyetik partiküllerin kullanımının denenmesi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2022
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Ksilanazlar çeşitli canlılar tarafından (küf, bakteri, maya, alg, protozoa, salyangoz, kabuklular, böcekler ve tohumlar) doğal olarak sentezlenebilen, geniş endüstriyel uygulamaları olan (lignoselülozik materyallerin fermente ürünlere dönüşümü, meyve suyu ve şarapların arıtılması, yakıt üretimi, kağıt üretimi, deniz ürünlerinin işlenmesi, hayvan yemi üretimi ve ekmekçilik başta olmak üzere) bir enzim grubudur. Bugüne kadar ksilanaz üretimi üzerine pek çok bilimsel çalışma yapılmıştır, nitekim bu enzim doğal suşlar ile üretilebildiği gibi rekombinant organizmalarla da başarı ile üretilebilmiştir. Bu enzimin üretimi çoğunlukla derin ve katı hal fermentasyonları ile gerçekleştirilmekte olup, enzim hücre dışına sentezlenmektedir (ekstraselüler). Bu yüzden üretim aşamasından sonra hücre parçalama işlemlerine gerek duyulmamakla birlikte, halihazırda kullanılan ayırma ve saflaştırma işlemleri: katı-sıvı ayırma (filtrasyon, santrifüj), konsantre etme (ultrafiltrasyon, diafiltrasyon, çöktürme) ve kromatografik tekniklerdir. Bu işlem basamakları arttıkça hem enzim kaybı gerçekleşmekte hem de maliyet artmaktadır. Bugüne kadar başta enzimler olmak üzere, farklı biyoaktif maddelerin nano veya mikro boyuttaki manyetik partiküller ile ayırma ve saflaştırılmasına yönelik pek çok çalışma yapılmıştır. Nitekim, manyetik partiküllerin hedef enzim ile kısmen veya tamamen etkileşime girmeleri sağlanarak, hedef enzimin manyetik etkiyle üretim ortamından ayrılması sağlanabilir. Bunun gerçekleşebilmesi için manyetik partiküllerin yüzeyleri bazı özel maddeler ile kaplanarak modifiye edilmelidir. Bu projede ksilanaz enziminin, manyetik partiküllerin iyon değişim adsorbenti olarak kullanımıyla ve partikül yüzeylerine aptamer kaplanmasıyla ayrımına yönelik iki farklı yaklaşım üzerinde çalışmalar yapılmış ve alınan sonuçlara göre genel değerlendirmeler yapılmıştır.;Ksilanaz, manyetik partikül, ayırma ve saflaştırma, iyon değişimi, aptamer.;Xylanase, magnetic particle, seperation and purification, ion exchange, aptamer.
Açıklama
Mühendislik Fakültesi, Biyomühendislik A.B.D. Araştırma Projesi
Araştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.
Araştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.
