Antep karası, Mevlana ve Sultani çekirdeksiz sofralık üzüm çeşitlerinde bağcılık uygulamalarının karbon ayak izi üzerine etkilerinin incelenmesi
Küçük Resim Yok
Tarih
2024
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Karbon salınımları küresel ısınmaya, küresel ısınmada iklim değişikliğine neden olduğu artık bilinen bir gerçektir. Bu olayların önüne geçilebilmesi amacıyla karbon salınımına neden olan süreçlerde karbon ayak izinin iyi bir değerlendirmeye tabi tutulmasına ve uygun bir karbon ayak izi yönetim sürecine ihtiyaç duyulmaktadır. Karbon salınımına neden olabilen tarım sektörü içerisinde yer alan sofralık üzüm çeşitlerinin üretiminde karbon ayak izinin değerlendirilmesi önem arz etmektedir. Bu nedenle Antep Karası, Mevlana ve Sultani Çekirdeksiz sofralık üzüm çeşitlerinde bağcılık uygulamalarının karbon ayak izi üzerine etkilerinin incelenmesi konusu araştırılmıştır. Çalışma 2022 ve 2023 yılları boyunca Manisa İli Alaşehir İlçesi Yeşilyurt Mahallesi'nde yer alan 11 Antep Karası, 9 Mevlana ve 9 Sultani Çekirdeksiz sofralık üzüm çeşidi bağda gerçekleştirilmiştir. Çalışma kapsamı beşikten çiftlik kapısına sistem sınırı olarak alınmış, fonksiyonel birim ise 1 kg üzüm için kg CO2 eşdeğeri şeklinde belirlenmiştir. Sofralık üzüm üretimi için 11 bağcılık uygulaması üzerinden tüm girdi ve çıktılar belirlenmiş ve 1 kg üzüm için openLCA 2.0.2 programı yardımı ile hesaplanarak sonuçlar 1 kg üzüm için kg CO2 eşdeğeri olarak sunulmuştur. Sonuçta 2022 üretim yılında Antep Karası sofralık üzüm çeşidi için 0,39077 kg CO2 eşdeğeri, Mevlana sofralık üzüm çeşidi için 0,35029 kg CO2 eşdeğeri ve Sultani Çekirdeksiz sofralık üzüm çeşidi için 0,41272 kg CO2 eşdeğeri tespit edilmiştir. 2023 üretim yılında ise Antep Karası sofralık üzüm çeşidi için 0,55914 kg CO2 eşdeğeri, Mevlana sofralık üzüm çeşidi için 0,65683 kg CO2 eşdeğeri ve Sultani Çekirdeksiz sofralık üzüm çeşidi için 0,52627 kg CO2 eşdeğeri olarak elde edilmiştir. Bu sonuçlara göre incelenen 11 bağcılık uygulaması içerisinde karbon ayak iznine en fazla etkide hasat ve sulama uygulamaları bulunmuştur.
