Lemna minor yetiştiriciliğinde zot kaynakları ve konsantrasyonlarının büyüme ve pigment yapısına etkisi
Yükleniyor...
Dosyalar
Tarih
2019
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Lemnaceae familyasının üyeleri ingilizce olarak "duckweed", ülkemizde ise "su mercimeği" olarak adlandırılmıştır. Bu familya; Lemna, Spirodela, Wolffia, ve Wolffiella olmak üzere dört cinsten ve 28 türden oluşmaktadır (Bayhan ve ark., 1996, Uysal ve Zeren, 1998; Artan, 2007). Dünyanın bir çok bölgesinde bulunduğu gibi ülkemizde de hemen hemen her bölgede yaygın olarak bulunan Lemna minor Linneaus 1753, suda yüzen küçük su bitkilerdir. Su mercimekleri yaşamları boyunca oksijen kaynağı olarak yeryüzünde önemli görevleri vardır. Bitkiden elde edilen biyomas içerdiği kaliteli maddelerden, pigmentler, mineral maddeler, yüksek ticari değere sahip ?-karoten, klorofil a, ksantofil ve protein gibi onu çok daha önemli hale getirmektedir. Biyomas sudaki elementlere bağlı olarak artış göstermektedir. Bu elementlerin en etkilisi olan azot kaynakları, su bitkileri kültürlerinde büyüme ve biyokimyasal kompozisyonu etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Üretim amacımıza göre ihtiyacı olan azot bileşiğini farklı azot kaynaklarında ve konsantrasyonlarında çalışıldı. L. minor hoagland ortamında azot kaynakları değiştirilerek ve farklı konsantrasyonları denenerek üretime alındı. 25±1oC'de L. minör üretiminde büyüme ve biyokimyasal yapısına etkisi araştırılmış klorofil a, karoten ve protein oranına bakılmıştır. Üre -N ((NH?)?CO)'nun 2500 ?M L?¹ ve 5000 ?M L?¹, Nitrat-N (NaNO?) 'nun 2500 ?M L?¹ ve 5000 ?M L?¹, Nitrat-N (KNO?)'ın 2500 ?M L?¹ ve 5000 ?M L?¹ ve Amonyum -N (NH?Cl)'nun 2500 ?M L?¹ ve 5000 ?M L?¹ 'de üretimi yapılmıştır NO?-N (NaNO?) 'nun 2500 ?M L?¹ si en yüksek biyomas, Üre -N ((NH?)?CO)'nun 2500 ?M L?¹' en düşük biyoması verdi. NO?-N (KNO?)'ın 5000 ?M L?¹ 'si en yüksek yaprak sayısını, üre- N ((NH2)2CO)'nun 2500 ?M L?¹ de en düşük yaprak sayısını verdi. Karoten ve klorofil a.ve protein oranı da azot kaynaklarının farklı konsantrasyonunda çalışılmıştır. (2500 ?M L?¹(%50) ve 5000 ?M L?¹(%100)). Tüm azot kaynakları hücrenin yapıtaşları olan aminoasitlerin ve dolayısıyla proteinlerin yapısına girmesinden ötürü yaşamsal öneme sahiptir. Çalışmada L. minör kuru madde oranına bakılmış ve % =93, 84 su içermekte olduğu bulunmuştur. NH?Cl-N'u 2500 ?M L?¹'de en yüksek karoten miktarı (144, 6670, 667), ve klorofil a 578, 667±0, 667f, en düşük karoten miktarı ve klorofil a KNO?-N 'u 5000 ?M L?¹'de 94, 667±0, 333a ve 376, 667±0, 882a bulunmuştur. Protein miktarı ise en yüksek NH?Cl-N 'unun 5000 ?M L?¹ 'nda %21.32, en düşük protein ise NaNO?- N'nun 2500 ?M L?¹ nda %16.84 bulunmuştur. karoten ve klorofil a aynı azot oranlarında artış göstermiştir.;Lemna minör, karoten, azot kaynakları, büyüme, protein, klorafil a.;Lemna minor, caroten, nitrogen sources, growth, protein, clorofil a.
Açıklama
Su Ürünleri Fakültesi, Yetiştiricilik A.B.D. Araştırma Projesi
Araştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.
Araştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.
