Egzoz gazlarında bulunan kurşunun, sarmalık yaprak, çekirdeksiz taze ve kuru üzümlere etkileri üzerine araştırmalar
Küçük Resim Yok
Tarih
1995
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Ege Üniversitesi
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Özet
7. ÖZET Egzoz gazlarında bulunan kurşunun asma yapraklan, sofralık üzüm ve kuru üzüm üzerindeki kalıntı miktarını tespit etmek üzere bu araştırma 1994 yılında yapılmıştır. Çünkü gıda maddelerinde bulunan kurşun belli bir düzeyi aşarsa insan sağlığını tehdit etmektedir. Deneme farklı trafik yoğunluğuna sahip İzmir-Turgutlu, Turgutlu-Salihli, Turgutlu-Kemalpaşa kara yolları kenarında bulunan Çekirdeksiz Yuvarlak üzüm bağlarında tespit edilen 7 değişik yerden alınan örneklerde kurşun miktarını tespit etmek suretiyle gerçekleştirilmiştir. Elde edilen bulgular; çoğunlukla kara yollarına yakın yerlerden alınan örneklerde kurşun miktarının yüksek olduğunu, yoldan uzaklaştıkça miktarın azaldığını göstermiştir. Bununla beraber bağın konumu ve buna ilişken topoğrafik yapı nedeniyle istisnai durumlar da tespit edilmiştir. Ancak ppb olarak saptanan kurşun miktarları, WHO (Dünya Sağlık Örgütü) tarafından verilen 2.000 ppb'lik sınır değerini hiçbir örnekte aş mamıştır. Mevcut duruma göre günümüzde bir tehlike söz konusu değilse de, sonuç olarak özellikle sergi yerlerinin yol kenarlarında kurulmaması, sarmalık yaprakların 0- 30 m'lik şerit dışında toplanması, en iyisi bağlar ve ana kara yolu arasına yeterli mesafe bırakılması ve buralara egzoz gazlarını absorbe etme özelliği fazla olan gıda maddesi olarak tüketilme özelliği olmayan bitkilerin dikilmesi, gelecekte alınması gerekli önlem olarak tavsiye edilmiştir. 48
ZUSAMMENFASSUNG Diese Untersuchungen wurden im Jahr 1994 in den Weinbergen, die neben den Landstrassen İzmir-Turgutlu, Turgutlu-Salihli und Turgutlu-Kemalpaşa liegen, durchgeführt. Das Ziel war die Rückstaende des Bleis festzustellen, die aus den Auspuffgazen entstehen. Denn diese Rückstaende, wenn die eine bestimmte höhe erreichen, können die Gesundheit der Menschen negativ beeinflussen. Die Proben wurden direkt neben der Landstrasse beginnend 0 m, 15 m, 30 m, 50 m und 100 m Entfernungen genommen. Darum wurden an 7 verschiedenen Stellen Weinberge gewaehlt. Die Resultate zeigten, dass die Bleirückstaende normalerweise direkt neben der Landstrasse relativ höher liegen als die Weinbergsinnere. Ausnamsweise wurden die Werte festgestellt, die genau so hoch sowohl neben der Landstrasse als auch 100 m entfernt von der Landstrasse liegen. Hier dürften die ökologischen und topographis- chen Verhaeltnisse der Weinbergsgelaende eine wichtige Rolle gespielt haben. Die Tafeltrauben, die Rosinen und die Rebblaetter, die für die Feststellung der Bleirückstaende analisiert wurden, zeigten viel niedrige Bleimengen als die von der WHO (World Health Organisation) gegebene Grenzwerte (2.000 ppb). Die heutige Befunde zeigen kein Hindernis für die Verwendung der sogenannten Tafeltrauben, Rosinen und Rebblaetter als Lebensmittel. Trotzdem ist es zu empfehlen, die Weinberge nicht direkt neben der viel befahrenen Landstrassen zu gründen; die frischen Trauben in den fernen Winkeln des Weinberges zu trocknen; und die Rebblaetter nicht direkt neben der Landstrasse zu ernten. 49
ZUSAMMENFASSUNG Diese Untersuchungen wurden im Jahr 1994 in den Weinbergen, die neben den Landstrassen İzmir-Turgutlu, Turgutlu-Salihli und Turgutlu-Kemalpaşa liegen, durchgeführt. Das Ziel war die Rückstaende des Bleis festzustellen, die aus den Auspuffgazen entstehen. Denn diese Rückstaende, wenn die eine bestimmte höhe erreichen, können die Gesundheit der Menschen negativ beeinflussen. Die Proben wurden direkt neben der Landstrasse beginnend 0 m, 15 m, 30 m, 50 m und 100 m Entfernungen genommen. Darum wurden an 7 verschiedenen Stellen Weinberge gewaehlt. Die Resultate zeigten, dass die Bleirückstaende normalerweise direkt neben der Landstrasse relativ höher liegen als die Weinbergsinnere. Ausnamsweise wurden die Werte festgestellt, die genau so hoch sowohl neben der Landstrasse als auch 100 m entfernt von der Landstrasse liegen. Hier dürften die ökologischen und topographis- chen Verhaeltnisse der Weinbergsgelaende eine wichtige Rolle gespielt haben. Die Tafeltrauben, die Rosinen und die Rebblaetter, die für die Feststellung der Bleirückstaende analisiert wurden, zeigten viel niedrige Bleimengen als die von der WHO (World Health Organisation) gegebene Grenzwerte (2.000 ppb). Die heutige Befunde zeigen kein Hindernis für die Verwendung der sogenannten Tafeltrauben, Rosinen und Rebblaetter als Lebensmittel. Trotzdem ist es zu empfehlen, die Weinberge nicht direkt neben der viel befahrenen Landstrassen zu gründen; die frischen Trauben in den fernen Winkeln des Weinberges zu trocknen; und die Rebblaetter nicht direkt neben der Landstrasse zu ernten. 49
Açıklama
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Anahtar Kelimeler
Ziraat, Agriculture, Bahçe bitkileri, Horticultural crops, Egzoz gazları, Exhaust gases, Kurşun, Lead, Yapraklar, Leafs, Çevre kirliliği, Environmental pollution, Üzüm, Grape
