Bazı psikotolerant becillus izolatlarında çeşitli hidrolitik enzimlerin taranması ve yüksek aktivite gösteren izolatların pilot ölçekte spor üretiminin yapılması ve biyoformülasyonu

Yükleniyor...
Küçük Resim

Tarih

2011

Dergi Başlığı

Dergi ISSN

Cilt Başlığı

Yayıncı

Ege Üniversitesi

Erişim Hakkı

info:eu-repo/semantics/openAccess

Özet

Mikrobiyal formülasyonlar, genellikle biyoteknoloji firmaları tarafından farklı amaçlar için araştırmalar sonucunda geliştirilen ve tüketiciye sunulan pazar ürünleridir. Genel olarak bu ürünlerin içeriklerinde bazı spesifik mikroorganizma suşları, enzimler, koku giderici nötralleştiriciler, besin katkıları ve dolgu materyalleri bulunmaktadır. Bu ürünler toksik, korozif, yanıcı ve patojenik olmayan özellikte zararsız ürünlerdir. Ürünler toz ya da sıvı formlarda olabilmektedirler. Bu çalışmada, biyolojik atık sulardaki gıda kaynaklı katı- sıvı yağların ve diğer organik maddelerin biyolojik arıtımında; evler, restoranlar, yemek üreticileri ve otellerin boru sistemlerinin yağ kapanlarında, septik tanklarda yağ parçalayıcı olarak kullanılabilecek yeterli sayıda ve etkin Bacillus sporu içeren toz formunda ticari bir biyopreparatın oluşturulması amaçlanmıştır. Çalışma kapsamında öncelikle 315 adet Bacillus izolatından psikrotolerant özellik gösterenler belirlenmiştir. Psikrotolerant olarak seçilen 137 izolat hidrolitik aktivite (proteaz, lipaz, amilaz, selülaz enzim aktivitesi) yönünden taranmıştır. Özellikle yüksek lipaz aktivitesine sahip piskrotolerant Bacillus izolatı (Bacillus sp. Ege B 6.2i) seçilmiştir. Seçilen Bacillus sp. Ege B 6.2i izolatının yüksek sayıda endospor üretimi için gerekli ortam kompozisyonu konsantrasyonu (maya:3,31g/l soya unu:26,53, glukoz: 8.86g/l, (NH4 )2SO4: 0,32 g/l) ve üretim koşulları (sıcaklık: 30 0C, pH: 8,7, rpm: 179,9, aşı yaşı 20, aşı hacmi 0,2 l/l, fermentasyon süresi: 71,87 saat) yüzey yanıt metodolojisi (RSM) kullanılarak çalkalamalı erlenlerde belirlenmiştir. Belirlenen optimum koşullarda erlenlerde 8,0x109 spor/ml sayılara ulaşılmıştır. Aynı optimum koşullar kullanılarak, pilot ölçekte oksijen, pH, rpm kontrollü üretimler gerçekleştirilmiştir. Büyük ölçekteki üretimler 5, 13, 30 ve 150 litrelik biyoreaktörlerde gerçekleştirilmiştir. Ölçeklere göre sırasıyla, 8,9x109 spor/ml, 6,6x109 spor/ml, 6,6x109 spor/ml, 8,7x109 spor/ml sayılarda spor sayıları elde edilmiştir. Büyük ölçekte gerçekleştirilen üretimlerden sonra santrifügasyonla sporlar üretim ortamından ayrılmıştır. Liyofilizasyon yöntemi ile kurutularak steril kaya tuzu ile biyoformüle edilerek son ürün oluşturulmuştur. Sonuç olarak 1,0x1011 spor/gr sayıda Bacillus sp. Ege B 6.2i sporlarını içeren etkin, toz formda son ürün oluşturulmuştur.

Açıklama

Anahtar Kelimeler

Bacillus sp., psikrotolorant, biyoformülasyon, pilot ölçek, hidrolitik enzim, optimizasyon., Bacillus sp., psychrotolerant, bioformulation, pilot scale, hydrolytic enyzme, optimization., Biyomühendislik A.B.D.

Kaynak

WoS Q Değeri

Scopus Q Değeri

Cilt

Sayı

Künye