Etlik piliçlerin beslenmesinde propolisin kullanım olanakları

Bu projede, propolisin etlik piliç performansı, kesim özellikleri ve besin maddelerinin sindirilebilirliği üzerine etkileri incelenmiştir. Bu amaçla, 2 deneme planlanmıştır. Birinci ve ikinci denemede sırasıyla 49 ve 48 adet Ross-308 genotipine ait günlük erkek civciv kullanılmıştır. Birinci denemede 7 hayvandan oluşan 7 grup, ikinci denemede 12 hayvandan oluşan 4 grup oluşturulmuştur. Projenin ilk aşamasında, piliçler 500 ve 2000 ppm düzeyinde propolis ilave edilen karma yemlerle 0-3., 3-6 veya 0-6. haftalar arasında beslenmişlerdir. İkinci aşamada ise, propolisin kullanım düzeyi 4000 ppm' e yükseltilmiş, başlatma (0-3.hf), bitirme (3-6.hf) veya her iki yeme de ilavesi yapılmıştır. Birinci denemede, propolisin erkek piliçlerde performansı (canlı ağırlık, yem tüketimi ve yemden yararlanma) ve kesim sonuçlarını (karkas, but ve göğüs randımanı ile karın boşluğu yağ oranı) önemli düzeyde etkilemediği belirlenmiştir. İkinci denemde ise, 0-3. veya 0-6 haftalar arasında 4000 ppm propolis ilave edilmesi erkek piliçlerin canlı ağırlığını ve toplam yem tüketimini önemli düzeyde azaltmıştır. Sadece bitirme yemine propolis ilave edilmesi canlı ağırlığı ve yem tüketimi önemli düzeyde etkilememiştir. Yemden yararlanma bakımından gruplar arasında önemli düzeyde farklılık bulunmamaktadır. Propolis ilavesi, but randımanı dışında, kesim sonuçlarını üzerinde de önemli bir etkiye sahip değildir. Denemenin 3-6. haftaları arasında propolisli yemle beslenen erkek piliçlerde but randımanını kontrol grubuna göre önemli düzeyde azaltmıştır. Başlatma ve bitirme yemlerine 4000 ppm düzeyinde propolis ilavesi, kuru maddenin ve organik besin maddelerinin sindirilebilirliğini de önemli düzeyde değiştirmemiştir. Başlatma yemine propolis ilave edilmesi ham yağın sindirilebilirliğini iyileştirmesine karşın, ham proteinin sindirilebilirliğini son üç haftalık dönemde önemli düzeyde azaltmıştır.