Ege bölgesinde değişik yörelerde yetişen mandarin meyvesinin ve kabuklarının duyusal kalitesini oluşturan lezzet maddelerinin belirlenmesi ve depolama sonucu
Küçük Resim Yok
Tarih
2002
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
[Abstract Not Available]
Açıklama
Araştırma Projesi -- Ege Üniversitesi, 2002
