Brüksel lahanasında (Brassica oleracea var.gemmifera) büyüme ucu budaması ile oluşturulan farklı gövde sayılarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi
Küçük Resim Yok
Tarih
2003
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Brüksel lahanası Ege ve Marmara Bölgelerinde yetiştirilmekte taze veya işlenmiş olarak kullanılmaktadır. Bu araştırma büyüme ucu budaması ile elde edilen ,farklı gövde sayılarının Brüksel lahanasında verim ve kalite özellikleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmada büyüme ucu budaması ile bitkilerin 1,2,3,4 adet/bitki gövde oluşturmaları sağlanmıştır. Yetiştirme sezonunda minyatür lahana baş çapı, yüksekliği, parsel verimi, kg'daki minyatür lahana adedi ve verim değerleri belirlenmiştir. Sonuçlara göre uygulamalar ile minyatür lahana baş çapı ve yüksekliği, bitki başına verim ve verim değerleri arasında istatistik! farklılık bulunmuştur. Gövde sayısının artması ile her iki hasat döneminde minyatür lahana baş çapı ve ağırlığı azalmaktadır. Bu nedenle kg'daki minyatür lahana adedi uygulamalar ile doğrusal olarak artmıştır. Toplam ürün miktarı bitki başına gövde sayısının artması ile azalmıştır.
Brussels sprout grown in Ege and Marmara Region, use fresh market and processing. This investigation was carried out to determine the effects of different stem number, made by early growing point clipped, on yield and quality of Brussels sprout. In the research, Brussels sprout plant produced 1, 2, 3, 4 stem per/plant by the ihain growing point clipped. During the growing season; bud diameter, bud height, split yield, bud number in kilos and yield were determined. According to the results, there were significant differences bud diameter and height, plot yield, bud number in kilos and yield. Both of the two harvest period bud diameter and height were decreased by the increasing stem number. Because of this bud per kilos was increased linearly. Total yield was decreased due to increasing stem number per plant.
Brussels sprout grown in Ege and Marmara Region, use fresh market and processing. This investigation was carried out to determine the effects of different stem number, made by early growing point clipped, on yield and quality of Brussels sprout. In the research, Brussels sprout plant produced 1, 2, 3, 4 stem per/plant by the ihain growing point clipped. During the growing season; bud diameter, bud height, split yield, bud number in kilos and yield were determined. According to the results, there were significant differences bud diameter and height, plot yield, bud number in kilos and yield. Both of the two harvest period bud diameter and height were decreased by the increasing stem number. Because of this bud per kilos was increased linearly. Total yield was decreased due to increasing stem number per plant.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Mühendislik, Ziraat
Kaynak
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
40
Sayı
3
