Kuluçkalık yumurtalarla ilgili kimi etmenlerin ve sürü yaşının kuluçka özelliklerine etkileri üzerinde araştırmalar

Küçük Resim Yok

Tarih

1994

Dergi Başlığı

Dergi ISSN

Cilt Başlığı

Yayıncı

Ege Üniversitesi

Erişim Hakkı

info:eu-repo/semantics/closedAccess

Özet

ÖZET Araştırma kuluçkalık yumurtalarla ilgili depolama süresi, depolama süresince duruş sekli.kuluçka içi aydınlatma gibi etmenlerin ve sürü yaşının ;embr iyonik ölümler, çıkış gücü ve civciv çıkış ağırlığına etkisini araştırmak amacıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırmada 2400 Arbor Acres damızlık yumurtaları kullanılarak sözkonusu etmenlerin oluşturduğu 150 'ser yumurtadan oluşan İ6 farklı gurup meydana getirilmiş ve 10 tekrar yapılmıştır. Sürü yası etkisi için 32 ve 48 haftalık anaç yumurtaları kullanılmıştır. Depolama süresi olarak 5 ve 12 günlük depolama uygulanmış »depolama pozisyonu olarak ise geniş uç yukarıda (GUY) ve sivri uç yukarıda (SUY) pozisyonları kullanılmıştır. Kuluçka içi aydınlatma yapılacak guruplarda, kuluçka makinası içinde 40 vatlık 1 adet fluoresan ampul ile aydınlatma yapıldığı halde karanlık guruplarda herhangibir aydınlatma yapılmayıp tamamen karanlık bırakılmıştır. Kuluçka süresi sonunda çıkan civcivler sayılmış ve çıkmayan yumurtaların sayısı tesbit edilmiştir. Çıkmayan yumurtalar her seferinde tek tek kırılarak erken (0-8 gün), orta (8-18 gün), geç (18-21 gün) dönem olmak üzere embriyonik ölüm yasları ve dölsüz yumurtalar tesbit edilmiştir.Çıkan civciv sayısının 75döllü yumurta sayısına oranlanması ile çıkış gücü tesbit edilmiştir. Çıkış gücünün dö'llülük oranı ile çarpılması sonucu kuluçka randımanı hesaplanmıştır. On kez tekrarlanan deneme çıkışların bir seferinde çıkan bütün civcivler tartılarak civciv cıkıs ağırlığı kaydedilmiştir. Elde edilen sonuçlar değerlendirilerek kuluçka ölçütlerine etki eden faktörlerin etki düzeyi incelenmiştir. Embriyonik ölümler Anaç yaşının erken embriyonik ölümler üzerine etkisi önemli bulunmadığı halde orta ve gec dönem embriyonik ölümler üzerine etkisi önemli bulunmuştur (p=<0.01).Genç anaçlarda orta ve geç dönem embriyonik ölümler sırasıyla % 2.50+0.18, % 2.29+0.24 bulunmuştur. Yaşlı anaçlarda (48 haftalık) orta ve geç embriyonik ölümler sırasıyla % 3.30+0.17 ve % 3.39+0.24 bulunmuştur. Depolamanın etkisi her Uç dönem embriyonik ölümlere önemli etki yapmıştır (p=<0.01).Kısa süreli (5 gün) depolama halinde erken, orta ve geç dönem embriyonik ölümler sırasıyla % 3.77+0.26,% 2.63+0.17 ve % 2.38+0.24 olarak belirlenmiştir. Buna karşın uzun (12 gün) süre depolama halinde bütün dönem embriyonik ölümler yükselmiş ve sırasıyla % 5.41 +0.26, 76% 3.17+0.17 ve % 3.3+0.23 bulunmuştur. Kuluçka ici aydınlatma embr iyonik ölümler Üzerinde önemli bir etki yapmamıştır. Depolama sırasında yumurta duruş pozisyonu sadece orta dönem embriyonik Ölümlerde belirgin farklılık oluşturmuştur (p=<0. 05).Geniş uç yukarıda depolama yumurtanın orta dönem embriyonik ölümleri % 3. 21+0. 17,sivri uç yukarıda depolanan yumurtanın orta dönem embriyonik ölümleri % 2.59+0.17 bulunmuştur. Çıkı a gücü Denemede anaç yasının çıkış gücüne etkisi önemli bulunmuştur (p=<0.05).Genç anaçlardan alınan çıkış gücü yaslı anaçlardan daha yüksek bulunmuştur. Çıkış güçleri genç ve yaslı anaçlarda sırasıyla % 91.04+0.38 ve 5 90.00+0.38 bulunmuştur. Anaç yası ve depolama süresi interaksiyonu cıkıs gücü üzerine önemli etki yapmıştır. Kısa süreli depolama durumunda gene anaç yumurtasının cıkıs gücü ile yaslı anaç yumurtasının çıkış gücü farklı değildir. Ancak genç ve yaslı anaç yumurtalarının uzun süre (12 gün) depolanması durumunda 77farklı düzeylerde etkilenmiştir. Genç ve yaslı anaç yumurtaları uzun süre depolama sonucu çıkış gücü sırasıyla % 91.93+0.54 ve % 90.14+0.54 bulunmuştur.Yaslı anaç yumurtasının çıkış gücü kısa ve uzun süre depolamada sırasıyla % 91.97+0.54 ve % 88.03+0.54 olmuştur. Kuluçka randımanı Anaç yasının kuluçka içi aydınlatma ve depolama sırasında duruş pozisyonu kuluçka randımanı üzerine etkisi önemli bulunmamıştır (p=>0. 05).Ancak kısa ve uzun süreli depolama kuluçka randımanını önemli ölçüde etkilemiştir (p=<0.01). Kısa süreli depolama lehine bulunan sonuçlar, kısa süreli ve uzun süreli depolamada kuluçka randımanı sırasıyla % 84.31+0.6 ve % 79.33+0.60 olarak saptanmıştır. Civciv çıkış afırlıgı Anaç yası civciv çıkış ağırlığını önemli ölçüde etkilemiştir. Yaslı anaç yumurtalarından alınan civcivlerin ağırlığı genç anaçlardan alınan civcivlere göre daha ağır bulunmuştur. Genç ve yaslı anaç yumurtalarından alınan civcivlerin ağırlığı sırasıyla 44+0.18 ve 47.04+0.18 bulunmuştur. Depolama süresi civciv çıkış ağırlığında önemli farklılık 78oluşturmuştur (p=<0.05).Kısa süreli depolamada 46.22+0,18 olan civciv çıkış ağırlığı uzun süreli depolama sonucu 45.69+0.18 olarak bulunmuştur. Kuluçka içi aydınlatma civciv çıkış ağırlığında önemli farklılık meydana getirmiştir (p=<0. 01).Karanlık kuluçkadan çıkan civcivin çıkış ağırlığı 0.73 gr. daha ağır bulunmuştur. Aydınlatılmış kuluçkada civcivin çıkış ağırlığı 45.59+0.18, karanlık kuluçkadan çıkan civciv ağırlığı 46.32+0.18 bulunmuştur. Anaç yası ve kuluçka içi aydınlatma civciv çıkış ağırlığını önemli ölçüde etkilemiştir (p=0. 0i).Yaslı anaç yumurtalarının kul uçkal anması sırasında aydınlatılmasının farklılık yaratmamasına karsın genç anaç yumurtalarının kuluçkada aydınlatılması önemli ölçüde farklılığa neden olmuştur. Genç anaç (38 haftalık) yumurtalarından çıkan civcivlerin kuluçka içi aydınlatma halinde 44.13+0.26, karanlık kuluçka şartlarında 45.60+0.26 bulunmuştur. Buna karsın yaslı anaç yumurtalarından alınan civcivlerin ağırlığı kuluçka içi aydınlatma halinde 47. 05+0. 26, karanlık kuluçka şartlarında 47.03+0.26 bulunmuştur. 79Sonuç olarak yüksek çıkış gücü ve kuluçka randımanı almak için gene anaç yumurtaları en fazla 5 gün süreli bekletilerek kullanılmalıdır. Yaslı (48 haftalıkdan daha yaslı) anaç yumurtalarının kullanılması ve yumurtaların uzun süre (5 günden daha uzun süre) depolanması halinde çıkış gücü ve kuluçka randımanında düşüşler meydana gelmektedir. Yüksek çıkış gücü için kullanılan yumurtaların uzun süre depolanması sonucu civciv çıkış ağırlığı düşmektedir. 80
SUMMARY The aim of this study was to determine the effect of several factors related with hatching eggs such as duration of storage, position during storage, light in incubator and breeder age on embryonic deaths, hat chabil i ty, hatchability of fertile eggs and chick hatch weight. In the experiment 2400 Arbor Acres hatching eggs were used and divided into 16 groups of each 150 eggs to examine the effect of the mentioned factors and this study was repeated 10 times. To determine the breeder age effect 32 weeks old and 48 weeks old two Arbor Acres breeder flock was used. Eggs were stored for 5 and 12 day periods. As a position of egg during storage small end up (SEU) and small end down (SED) positions were used. To determine the light effect during incubation cold type 40 watt fluorescent tube was fixed into the incubator to be used as lighted incubator. At the end of hatching period chicks were pulled out from the hatcher and count of the chicks and the non-hatched eggs were recorded. End of each hatch non-hatched eggs were examined to determine the embryonic deaths in term of early (0-8 days), middle (8-18 days) and late (18-21 days). Also infertile eggs were recorded in the study of breaking the non-hatched eggs. 81By dividing the number of chicks hatched to the fertile eggs, hatchability of fertile eggs will be calculated. Also multiplication of hatchability of fertile eggs and fertility was used to calculate the hatchability.After one of the repeated haches in the study, all the chicks hatched was weighed to record the chick hatch weights. Results were evaluated to determine the effects of the factors on the hatching performance and hatching weight at hatching. Embryonic deaths Effect of breeder age on early term embryonic deaths did not significantly differ. However middle and late term embryonic deaths found to be significant (p=<0. 01).For young breeder (32 weeks) eggs middle and late term embryonic deaths are % 2.50+0.18 and 5 2. 29+0. 24. For old breeder (48 weeks) eggs, middle and late term embryonic deaths are % 3.30+0.17 and % 3.39+0.24. When eggs were stored for long term (12 days) all term embryonic deaths were effected significantly.When eggs were stored for short term (5 days), early, middle and late term 82embryonic deaths are % 3.77+0.26, % 2.63+0.17 and % 2.38+0.24 respectively.However when eggs were stored for long term (12 days).early.middle and late term embryonic deaths are % 5.41+0.26, % 3.17+0.17 and % 3.30+0.23 respectively. Lighting in incubator did not significantly differ among all terms of embryonic deaths. Position of the egg during storage only effected the middle term embryonic deaths (p=<0. 05).Middle term embryonic deaths were higher for the eggs stored small end down. The difference of middle term embryonic deaths between small end up (SEU) and small end down (SED) positioned eggs was % 0.62. Hatchability of fertile eggs In the study there was significant difference among breeder ages for hatchability of fertile eggs (p»<0.05).The hatchability of fertile eggs from young breeders and old breeders are %9i.04+0.38 and % 90.00+0.38 respectively. Breeder age X duration of storage interactions effected hatchability of fertile eggs significantly.When young breeder eggs and old breeder eggs were stored for short term (5 days) difference was not significant for hatchability of fertile 83eggs. When these eggs were stored for long term the difference for hatchability of fertile eggs were significant.The hatchability of fertile eggs of young breeders when stored for short and long term are % 91.93+0.54 and % 90.14+0.54 respectively. In the same manner hatchability of fertile eggs of old breeders are % 91.97+0.54 and % 88.03+0.54 respectively. Hatchability Breeder age, position during storage and light in incubator did not differ significantly for hatchability (p«<0.05). However short and long term storage effected the hatchability significantly (p=<0.0i).In short term and long term storage situation the hatchability was % 84.31+0.60 and % 79.33+0.60 respectively. Chick hatch weight Breeder age effect for chick hatch weight was significant (p«<0. 01).Chick hatched from old breeder eggs were heavier than the chicks hatched from young breeder eggs. Duration of storage created a significant difference on chick hatch weight (p»<0.05).When eggs were stored for short term 84the chick hatch weight was 46.22+0.18 but when eggs were stored for long term then chick hatch weight droped to 45.69+0.18. Light in incubator significantly effected chick hatch weight (p=<0. 01).Chicks hatched from the eggs that are incubated in dark were heavier than the ones that are incubated in lighted incubator. Chick hatch weight in lighted and dark incubator are 45.59+0.18 and 46.32+0.18 respectively. The interaction of breeder age and lighted incubator had a significant effect on chick hatch weight (p=<0. 01).Chick hatch weight did not differ in the old breeder eggs in case of lighted and dark incubation situations. But when young breeder eggs were observed there was a significant difference on chick hatch weights. Chick weights of the chicks hatched from young breeder eggs incubated under light or dark conditions are 44.13+0.26 and 45.60+0.26 respectively.When old breeder eggs were incubated under light and dark conditions, the chick hatch weight of the chicks were 47.05+0.26 and 47.03+0.26 respectively. In conclusion to be succesfull in hatchability and hatchability of fertile eggs, young breeder (younger than 48 85weeks) used and if stored, storage in short term (less than 12 days) should not exceed. If there is a necessity of using old breeder (older than 48 weeks) eggs as hatching eggs and stored for long terms (more than 12 days) than drops in hatchability and hatchability of fertile eggs is inevitable. Regardless of breeder age storing eggs for long terms always created significant drop in chick hatch weight. 86

Açıklama

Bu tezin, veri tabanı üzerinden yayınlanma izni bulunmamaktadır. Yayınlanma izni olmayan tezlerin basılı kopyalarına Üniversite kütüphaneniz aracılığıyla (TÜBESS üzerinden) erişebilirsiniz.

Anahtar Kelimeler

Ziraat, Agriculture, Kuluçka, Incubation, Yumurtalar, Eggs, Zootekni, Zootechnics

Kaynak

WoS Q Değeri

Scopus Q Değeri

Cilt

Sayı

Künye