Mısır gluten ununun etlik piliçlerde renk maddesi kaynağı olarak kullanılması
Küçük Resim Yok
Tarih
1995
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Ege Üniversitesi
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/closedAccess
Özet
ABSTRAKT Araştırmada,mısır gluten ununun broyler deri rengi,incik rengi ve verimle ilgili kriterler üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır.Denemede,hayvan materyali olarak 400 adet etlik civcivi (Arbor acres) kullanılmıştır Araştırma sonucunda, % 7.5 ve % 10 daha yüksek renk değeri göstermiştir. ABSTRACT This study was carried out to investigate the influences of corn gluten meal on broiler skin colour,shank colour and criteria related to production. In the experiment, 400 broiler chicks (Arbor acres) were used as the animal material. In the experiment different levels of corn gluten meal were used.As a result of the experiment, 7.5 % and 10 % showed higher colour value. VI
ABSTRAKT Araştırmada,mısır gluten ununun broyler deri rengi,incik rengi ve verimle ilgili kriterler üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır.Denemede,hayvan materyali olarak 400 adet etlik civcivi (Arbor acres) kullanılmıştır Araştırma sonucunda, % 7.5 ve % 10 daha yüksek renk değeri göstermiştir. ABSTRACT This study was carried out to investigate the influences of corn gluten meal on broiler skin colour,shank colour and criteria related to production. In the experiment, 400 broiler chicks (Arbor acres) were used as the animal material. In the experiment different levels of corn gluten meal were used.As a result of the experiment, 7.5 % and 10 % showed higher colour value. VI
ABSTRAKT Araştırmada,mısır gluten ununun broyler deri rengi,incik rengi ve verimle ilgili kriterler üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır.Denemede,hayvan materyali olarak 400 adet etlik civcivi (Arbor acres) kullanılmıştır Araştırma sonucunda, % 7.5 ve % 10 daha yüksek renk değeri göstermiştir. ABSTRACT This study was carried out to investigate the influences of corn gluten meal on broiler skin colour,shank colour and criteria related to production. In the experiment, 400 broiler chicks (Arbor acres) were used as the animal material. In the experiment different levels of corn gluten meal were used.As a result of the experiment, 7.5 % and 10 % showed higher colour value. VI
Açıklama
Bu tezin, veri tabanı üzerinden yayınlanma izni bulunmamaktadır. Yayınlanma izni olmayan tezlerin basılı kopyalarına Üniversite kütüphaneniz aracılığıyla (TÜBESS üzerinden) erişebilirsiniz.
Anahtar Kelimeler
Ziraat, Agriculture, Etlik piliç, Broiler chickens, Renk maddeleri, Color matters, Un, Flour, Zootekni, Zootechnics
