Samanlar ve yem değerlerine etki eden botanik fraksiyonlarının in vivo ve in yöntemler ile incelenmesi üzerine bir araştırma

Bu araştırma, bazı tahıl samanları ve botanik fraksiyonlarının yem değerlerini in vivo ve in vitro teknikler ile ileri düzeylerde tanımlamak amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada ayrıca in sacco naylon torba tekniğinden de yararlanılmıştır. Araştırmanın yem materyalini 2'si yulaf, 2'si arpa ve 6'sı buğday samanı olan 10 adet tahıl samanı çeşidi oluşturmuştur. Çalışmanın ilk aşamasında, samanlar ve botanik fraksiyonlarının yem değerleri in vivo, in vitro in sacco teknikler ile elde edilen ham besin maddeleri, sindirilebilir besin maddeleri, metabolik enerji değerleri ile NDF, ADF, ADL ve ERDP, UDP miktarlarından, ikinci aşamasında ise, in sacco naylon torba tekniği ile elde edilen 48 saatlik ruminal kurumadde kayıpları, potansiyel parçalanabilirlikleri, yıkılma hızı katsayıları ve index değerlerinden yararlanarak belirlenmiştir. Araştırma sonucunda, 10 tahıl samanı ve botanik fraksiyonları yem değeri bakımından ileri düzeylerde tanımlanarak en iyi yulaf, arpa ve buğday samanı çeşitleri belirlenmiş ve samanların yem değerine yaprak kalitesinden çok yaprak oranının etkili olduğu görülmüştür. Çalışmada ayrıca torba tekniği ile elde edilen ruminal yem değeri parametrelerinden 48 saatlik kurumadde kaybı ve potansiyel parçalanabilirliğin, samanların sindirilebilirliklerinden ve metabolik enerji değerlerinin tahmininde geliştirilebilecek regresyon eşitliklerinde kullanılabileceği görüldüğünden, bu teknik ile ilgili benzeri araştırmaların devamının gerektiği kanısına varılmıştır. Anahtar kelimeler: Tahıl samanları, botanik fraksiyonlar, yem değeri, hücre çeperi içerikleri, in sacco ham protein içeriği