Ön bitki olarak kullanılacak Kahverengi Hardal'ın (Brassica Juncea L.) sanayi domatesi üretiminde verim ve kalite ile bazı toprak özelliklerine etkisi

Monokültür tarımda yüksek verime ulaşmak için artan düzeyde ticari mineral gübreler ve sentetik tarım ilaçları, topraktaki organik maddenin azalması ile birlikte toprak mikroorganizma faaliyetlerinin yok olması, toprak erozyonu, farklı hastalık ve zararlı etmenlerinin artması, çevre kirliliğinin artması ve doğal dengenin bozulması gibi sorunları beraberinde getirmiştir. Ayrıca doğru münavebe programının uygulanmaması da toprak yapısında istenmeyen değişimlere neden olmuştur. İzmir ili Torbalı ilçesi gibi yoğun sanayi domatesi tarımının yapıldığı yörelerde her yıl arka arkaya yapılan domates tarımı benzer sorunların her geçen gün artmasına sebep olmaktadır. Benzer sorunlara çözüm için yürütülen bu çalışmada, Torbalı yöresinde aynı arazide her yıl yapılan domates tarımına uygun münavebe programı oluşturulması amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda yörede yetiştirilen silaj mısır, buğday, taze fasulye’ye ek olarak kahverengi hardal (Brassica juncea L.) yetiştiriciliği esas alınmıştır. Tam çiçeklenme döneminde toprağa karıştırılan hardal uygulamasından sonra ve kullanılan diğer ön bitkilerden sonra domates tarımı yapılmıştır. Ayrıca domates parselleri başta tüm ön bitki parsellerinde de verim ve bazı kalite özellikleri belirlenmiştir. Ön bitki ve domates üretimi öncesi parsellerden alınan toprak örneklerinde toprağın bazı fiziksel, kimyasal özellikleri, çalışmanın başında ve sonunda da alınan toprak örneklerinde toprak biyolojik özellikleri tespit edilmiştir. Çalışma sonunda, ön bitki uygulamalarının, genel olarak toprağın organik madde içeriğini önemli düzeyde artırdığı, toplam azot miktarının deneme sonunda önemli düzeyde yükseldiği belirlenmiştir. Buna karşılık alınabilir fosfor ve potasyum içeriklerinde ise uygulamalara bağlı önemli bir değişim gözlenmemiştir. Toprak mikrobiyolojik ve biyokimyasal aktivitesinde ise 2 nolu (Domates-Fasulye-Hardal-Domates-Fasulye-Hardal-Domates), 4 nolu (Domates-Fasulye-Buğday-Buğday-Fasulye-Hardal-Domates) ve 6 nolu (Domates-Fasulye-Nadas-Domates-Fasulye-Nadas-Domates) uygulamalarda yaklaşık % 18-30 oranında artış saptanmıştır. Domates üretiminde 3 üretim dönemi sonunda, 2 no’lu (Domates-Fasulye-Hardal-Domates-Fasulye-Hardal-Domates) uygulamada (6399 kg/da domates verimi, 1203 kg/da salça) ve 3 no’lu (Domates-Mısır-Buğday-Buğday-Mısır-Hardal-Domates) uygulamada en yüksek verim değerlerine (6348 kg/da domates verimi, 1171 kg/da salça) ulaşılmıştır. Diğer yandan tüm uygulama desenlerinde çalışmanın başladığı dönem ile sonlandırıldığı döneme kadar olan süreçte kanyaş (Sorghum halapense), itüzümü (Solanum nigrum), tarla sarmaşığı (Convolvulus arvnesis) ve kırmızı köklü horozibiği (Amaranthus retroflexus) yabancı ot türlerinde önemli derecede azalma saptanmıştır.

In order to achieve high yield in monocultural agriculture, commercial mineral fertilizers and synthetic pesticides are increasingly being used. Intensive agricultural activity; with the decrease of the organic matter in the soil, the destruction of soil microorganism activities, soil erosion, increase of different diseases and harmful factors, environmental pollution and deterioration of the natural balance has brought along problems. The cultivation of the same species every year instead of the implementation of the crop rotation program caused undesirable changes in soil structure. In the regions where intensive processing tomato production is carried out, such as the Torbalı district of İzmir province, continuous tomato cultivation causes similar problems to increase every day. This research was carried out to solve these problems, in this context we intended for the creation appropriate crop rotation program (corn, wheat, bean, fallow), and brown mustard (Brassica juncea L.) were grown as a pre-plant for Torbalı region. Brown mustard were grown and mixture to soil at the full flowering period before tomato cultivation, at the Faculty of Agriculture at Ege University experimental site. In addition, yield and some quality parameters were examined for all species, also before tomato and pre-plant (brown mustard) cultivation physical, chemical and biological activities of the soil were evaluated. According to the results pre-pelant application improved the organic matter composition of the soil and soil nitrogen content increased after the three-year cultivation, while available phosphorus and potassium content were not affect at the significant level. Soil microbiological and biological activities increase in the 2 parcel crop rotation (Tomato, Bean, Brown mustard, Tomato, Bean, Brown mustard, Tomato), the 4 parcel crop rotation (Tomato-Bean-Wheat-Wheat-Bean-Brown mustard-Tomato), and 6 parcel crop rotation (Tomato-Bean-Fallow-Tomato-Bean-Fallow-Tomato) at the rate of 18-30%. The end of the three- year crop rotation program the 2 parcel crop rotation (Tomato, Bean, Brown mustard, Tomato, Bean, Brown mustard, Tomato) produces 6399 kg/de tomato yield and 1203 tomato paste yield, the 3 parcel crop rotation (Tomato-Corn-Wheat-Wheat-Corn-Brown mustard-Tomato) shown the highest tomato 6348 kg7de, and tomato paste yield 1171 kg/da. In addition, during the application crop rotation the number of weeds decreased particularly for Sorghum halapense.. Solanum nigrum, Convolvulus arvnesis and Amaranthus retroflexus.